Les fourneaux de Kikitoul

Voici les recettes de cuisine que je souhaite vous faire partager. Au menu, de l'entrée au dessert en passant par les plats principaux et les apéritifs, que des petits plats mitonnés avec amour.

dimanche 3 mai 2009

Pain de viandes épicé façon cajun - Cajun meatloaf

Ingrédients 1 cuillère à café et 1/2 de poivre noir 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 cuillère à café d'herbes de Provence 15 cl de chapelure ou 6 biscottes mixées 350 g de boeuf haché 150 g de porc haché (chair à saucisse) 1 oeuf 1/2 oignon 4 + 4 cuillères à soupe de ketchup Préparation Préchauffez votre four à 150° C.Hachez finement l'oignon à l'aide d'un mixeur. Dans un bol, mélangez les différentes épices avec la... [Lire la suite]
Posté par kikitoul à 16:47 - - Commentaires [1] - Permalien [#]