mercredi 3 juin 2009
Millefeuille de dinde à l'italienne et sa salade de petits pois frais
Ingrédients (pour 2 pers) :
- 2 fines escalopes de dinde- 1 boule de mozzarella- 4 feuilles de basilic- 4 tomates bonbon- 4 tranches d'aubergine grillée- 2 tranches de bacon- Parmesan- Petits pois frais
Les beaux jours arrivants et avec eux les légumes d'été, voilà qui me redonne envie de cuisiner.Toujours en cherchant des recettes avec des fèves fraîches l'autre jour (qui finalement se sont retrouvées en purée avec des pois cassés...), j'ai trouvé sur marmiton des escalopes de veau à l'italienne.je m'en suis inspiré pour... [Lire la suite]