2 mai 2008
Poulet grillé au lait d'amande
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Recette inspirée de Qui parla con se ffa mig-raust ab let de melles (comment faire un mi-rôti au lait d'amandes), Libre de Sent Sovi, 1324. Ingrédients (1 càc = cuillère à café rase) 2 cuisses de poulet60 g d'amande en poudre50 g de verjus [1] 1 càc de...