Les fourneaux de Kikitoul

2 février 2008

Trifle chocolat blanc - rhubarbe

Ou comment accommoder les restes de compote... Depuis que je suis rentré en institut de formation en soins infirmiers et que j'ai donc repris un rythme de vie scolaire, je ne trouve plus trop le temps de cuisiner et encore moins celui de rédiger mes recettes....

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17 septembre 2007

Petits cakes apéro

Voilà des petits cakes qui avaient fait un malheur lors du dernier stage de plongée souterraine auquel j'ai participé. Il n'en est pas resté un seul sur la cinquaine préparée au départ. Et en plus, ils ne sont pas du tout compliqués à réaliser. Pour commencer,...

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20 août 2007

Tapenade rouge

Des tartines de soleil à l'heure de l'apéro On ne peut pas vraiment dire que nous ayons eu un superbe été très chaud. Au contraire, ça aura plutôt été un avant goût hivernal. Du coup, nous sommes en manque de soleil. Et comme un billet d'avion pour aller...

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10 juin 2007

Pasteleria à la fleur d'oranger

Un gâteau original venu d'Amérique Centrale. En faisant du tri dans mes différents bouquins de cuisine et toutes les recettes découpées dans des journaux, une recette en particulier a attiré mon attention. En effet, c'est un gateau pour le moins original...

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29 avril 2007

Hot-dog diéthétique

Ou comment méler gourmandise et diéthétique... En furetant sur le net, je suis tombé par hasard sur le blog culinaire l'assiette de Mimosa. Et parmi toutes ses recettes, une particulièrement originale n'a pas manqué d'attirer mon attention. Il s'agit...

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23 avril 2007

Rochers coco aux noisettes et à l'ananas

Revisités façon creusoise. Il y a longtemps que je voulais faire des rochers coco et je n'avais pourtant jamais pris le temps de chercher à savoir comment ils se confectionnaient. J'ai profité que ma madame était partie chez le coiffeur samedi pour enfin...

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9 avril 2007

Méli-mélo de légumes au blé

Pas de photo pour le moment. Un bien joli mélange. Avec la préparation du concours que je suis en train de passer en ce moment, je n'ai pas trop le temps d'écrire des recettes. Cependant je cuisine toujours, maintenant de plus en plus suppléé par ma compagne...

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9 mars 2007

Blanquette de veau façon Tinou

Vite fait et très bon. Il est parfois des moments où l'on a besoin de manger un bon petit plat mijoté avec amour par sa maman. Vu qu'elle habite actuellement à la Martinique, ça n'est pas tous les jours possible pour moi. Qu'à cela ne tienne, j'en profite...

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31 janvier 2007

Rintintin aux noisettes

Qu'il est bon de retomber en enfance le temps d'un recette... L'autre jour au cours d'une discution sur internet avec mon frère, un parfum d'enfance m'est revenu quand il m'a dit qu'il s'absentait pour aller se faire un rintintin. Je vous vois en train...

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1 janvier 2007

Meilleurs voeux !

Encore une fois je vais me faire remarquer... Bananier 2007 !!! Je vous souhaite à tous tout plein de bons petits plats bien mijotés et n'ayant bien sûr aucune conséquence sur l'affichage de votre pèse personne (quoi ? On peut bien rêver non ! ;-) )

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